Makanan Kolombia penuh dengan daging, citarasa, dan mengenyangkan. Cuci dengan seteguk aguardiente roh alkoholik yang kuat dan putar salsa. Inilah panduan Ufogoal.net untuk comida colombiana (makanan Kolombia) yang harus Anda coba.
Bandeja Paisa
Bandeja paisa adalah hidangan nasional Kolombia. Awalnya, makanan besar kalori ini diciptakan untuk memberi pekerja tani energi yang cukup untuk membuat mereka terus bekerja sepanjang hari. Saat ini itu adalah makan siang yang substansial, dimakan pada acara-acara khusus atau hanya ketika Anda merasa sangat lapar. Ini terdiri dari nasi, pisang raja, arepa (kue jagung), alpukat, daging cincang, chorizo, sosis hitam dan kulit babi goreng, dan ada telur goreng yang dilemparkan di atas untuk mengukur baik.
Empanadas
Camilan sempurna untuk disantap saat bepergian, empanada sangat mirip dengan pai Inggris atau patty Jamaika. Kue-kue isi dapat diisi dengan apa pun yang Anda suka, tetapi isian populer termasuk daging, ayam atau keju. Empanada dimakan di seluruh Amerika Latin, tetapi aspek khas tentang empanada Kolombia adalah bahwa mereka hampir selalu digoreng.
Sancocho
Banyak hidangan Kolombia didasarkan pada konsep membuat makanan dari bahan-bahan dasar. Cara terbaik untuk mendapatkan rasa yang terbaik dari potongan daging yang lebih keras adalah dengan memasaknya dalam waktu lama dalam sup dan semur. Rebusan tradisional Kolombia disebut sancocho. Ayam, babi dan daging sapi semuanya lezat, tetapi untuk hidangan yang benar-benar lezat, pilihlah sup mondongo-babat.
Almuerzo corriente
Warga Kolombia tahu bagaimana cara makan siang. Almuerzo corriente adalah semacam makan siang yang kuat. Dengan sup untuk memulai diikuti dengan utama besar, selalu terdiri dari nasi, daging atau ikan, semacam lentil dan sedikit salad di samping, versi Kolombia dari makanan tengah hari ini adalah mutlak harus dicoba.
Chocolate con queso
Chocolate con quo diterjemahkan sebagai cokelat dan keju. Keju yang dicelupkan ke dalam cokelat panas mungkin bukan makanan favorit Anda, tetapi orang Kolombia menyukainya. Terutama populer di ibukota, Bogotá, coklat con quo dimakan baik untuk sarapan atau sekitar jam 4 sore, sebagai camilan sore. Cokelat panas dan keju cair yang meleleh adalah kombinasi yang sangat baik.
Makanan 