Istanbul adalah tempat yang sempurna untuk menikmati beragam masakan Turki. Berikut adalah hidangan favorit Ufogoal.net yang harus Anda coba ketika mengunjungi kota yang dinamis ini.
Döner
Klasik Turki yang juga telah menjadi sedikit hidangan nasional di Jerman, döner kebap datang dalam berbagai bentuk termasuk dürüm (döner yang dibungkus dengan roti lavaş) dan iskender kebap (döner di atas roti pide dengan yogurt, saus tomat, dan mentega ).
İçli Köfte
Köfte (bakso) adalah hidangan Turki standar namun lezat dan içli köfte memiliki cangkang renyah lezat yang terbuat dari bulgur yang diisi dengan daging cincang, bawang, peterseli, dan kacang pinus yang berpengalaman.
Lahmacun
Sering kali secara salah disebut sebagai ‘pizza Turki’, lahmacun tidak ada hubungannya dengan klasik Italia. Adonan yang tipis dan renyah ditutup dengan daging berbumbu cincang, yang dilengkapi dengan perasan lemon dan peterseli sebelum digulung dan siap dimakan.
Meze
Dunia meze (makanan pembuka) luas dan beragam dan beberapa favorit kami termasuk fava (kacang tumbuk lebar), köpoğlu (kubus terong goreng dengan yogurt dan saus tomat), muhammara (saus yang dibuat dari pasta cabai merah, kenari, jus lemon , dan molase delima).
Makanan 